Momento "merchand"...

Hoje vou postar algumas fotos dos pães de mel e trufas que faço e que me levaram a pensar na viabilização da Sweet and Saucy (ainda que de forma virtual, por enquanto...).

Os pães de mel são fofinhos, saborosíssimos, feitos com mel de verdade e açúcar mascavo, recheados com produtos de primeira, sempre fresquinhos e cobertos por chocolate nobre - não há quem resista!!!

Sabores:

• Tradicional - sem recheio, com cobertura de chocolate;
• Doce de Leite - um delicioso recheio de doce de leite moreninho;
• Beijinho - recheio feito com leite condensado e coco ralado fresco, bem cremoso;
• Rum - o pão de mel é literalmente embebido numa mistura de leite condensado e rum de qualidade, ficando super molhadinho;
• Cappuccino - doce de leite enriquecido com café, raspas de chocolate e uma pitada de canela em pó;
• Nozes - recheio feito com leite condensado e nozes picadas, bem cremoso e fino;
• Brigadeiro - pão de mel recheado com um delicioso brigadeiro cremoso, também conhecido como "negrinho", no sul do Brasil;
• Trufado - um recheio fino de trufas dá um toque especial ao pão de mel.

  

A massa cheirosa antes mesmo de entrar no forno...

 

Os pães de mel ainda sem roupa...

Já vestidos e prontos para serem entregues.

As trufas também são feitas com chocolate nobre, creme de leite da melhor qualidade, frutas e licores, deixando de lado o uso de essências e conservantes artificiais.

Sabores:

• Tradicional - trufa de chocolate ao leite e meio amargo com rum;
• Conhaque - trufa de chocolate ao leite e meio amargo com conhaque;
• Beijinho - trufa de chocolate ao leite e meio amargo, acrescida de beijinho de coco cremoso;
• Cereja - trufa de chocolate ao leite e meio amargo com pedaços de cereja e licor de cereja;
• Maracujá - trufa de chocolate ao leite e meio amargo (ou chocolate branco) com suco de maracujá;
• Caipirinha - trufa de chocolate ao leite e meio amargo (ou chocolate branco) com suco de limão e um toque de aguardente de cana;
• Caipirosca - trufa de chocolate ao leite e meio amargo (ou chocolate branco) com suco de limão e um toque de vodca.

Trufas sendo preparadas ...

e recebendo "chuviscos" de chocolate em pó



Trufas embaladas e prontas...



... para serem transportadas e devoradas!