sábado, 31 de março de 2012

Mais Bolos

Mais alguns bolos...
Bolo do meu aniversário em 2011 - chocolate trufado com cerejas e cobertura de chantilly
Bolo com creme de flocos e ameixa
Visão do bolo partido... olhem os pedaços de chocolate no meio do creme de flocos...

Bolo dos 60 anos do Carlão

Bolo de chocolate trufado com cobertura de trufa aerada com chantilly

Bolo caseiro de morango, recheado com brigadeiro mole e morangos e coberto com buttercream de morangos

Bolo de cholocate trufado com cobertura de trufa aerada com chantilly

Alguns bolos que fiz...

Olá, pessoal!

Hoje resolvi postar algumas fotos de bolos que fiz há algum tempo, mas acabava esquecendo...

Vamos lá!

Bolo Prestígio do Aniversário do Márcio


Bolo de Aniversário da Inês - Pão de ló com recheio de ameixa e doce de leite, e creme aerado com nozes


Bolo cor de rosa para um bebê
 
Bolo de Aniversário da Adriana - Lilás, recheado com creme aerado e mousse de ameixa

quarta-feira, 28 de março de 2012

Bolo para o Chá de Fraldas da Adri e o seu Josh

Pão de ló molhadinho, recheado com doce de leite, ameixa, creme com chantilly e castanha de caju,
coberto com chantilly e decoração em pasta americana e um carrinho de chocolate azul... ufa!
Sábado passado foi o dia do chá de fraldas da minha querida amiga Adriana, que junto ao maridão importado, o Francis, estão à espera do nascimento do Josh.

Infelizmente, não pude ir - e sei que a Adri deve ter ficado bem brava comigo - mas estive lá de coração e mente... Explico: coloquei meus melhores sentimentos e pensamentos ao rechear e confeitar o bolo delicioso que a minha mãe preparou para o chá de fraldas.

A Adri só havia dito que queria um bolo simples, redondo, para partir depois da "feijoada" do almoço.

Pois bem: sei que ela adora azul e me lembrei da faixa decorativa que ela colocou no quartinho do Josh, então dei uma espiada no facebook dela e vi que não havia a menor possibilidade de eu tentar reproduzir os menininhos, carrinhos, aviões, helicópteros, trens e etc. da faixa. Porém, havia um barquinho bem simpático, um solzinho e uma lua que eu poderia arriscar... e foi isso que eu fiz!

É claro que vou precisar de muita licença poética para que ela olhe o bolo e seja remetida à faixa do quarto do bebê, mas deixa eu delirar um pouco, vai...

Ah, também montei a frase "baby boy" em letras de chocolate meio amargo pra serem colocadas sobre o bolo com mais alguns carrinhos azuis... mas isso só na hora, em função da viagem.

Olha o carrinho de chocolate aqui!!! Fiz alguns em chocolate meio amargo e coloquei em saquinhos com fitinhas pra Adri adicionar às lembrancinhas

Aqui, com os enfeites de chocolate sobre o bolo.
***Dri, vc sabe que eu me enrolei toda com os preparativos da festa da minha mãe e o trabalho do escritório acumulou, só que agora os meus prazos estão me enforcando e não pude ir à sua festa... sorry!!!  Espero que tenha gostado do bolo e dos carrinhos de chocolate! Beijão e muita saúde ao Josh!

sábado, 24 de março de 2012

Fotos da Mesa de Doces do Aniversário da Minha Mãe

Bolo branco feito com farinha de amêndoas, recheado com doce de leite e ameixas, e creme de confeiteiro com chantilly e lascas de amêndoas tostadas. Cobertura de chantilly e decorações de pasta americana.  
Olá, pessoal!


Vou pular a parte da falta de tempo e blá, blá, blá... e partir logo para o que importa: minha linda e amada mãe acabou de completar 60 anos e resolvemos fazer uma reunião aqui em casa para os amigos e família. 

Como sempre, minha mãe e eu nos jogamos na cozinha e fizemos tudo - e quando eu digo tudo, eu realmente quero dizer TUDO mesmo - até a boneca do topo do bolo!!!

Nós preparamos uma mesa de entradinhas com mini cuscuz, pães de batata com catupiry e com calabresa, mini hot dogs, patês de ricota e queijo, de tomate seco e de salsa e cebola para acompanhar torradas e palitos, amendoins etc.

Dentre os salgados havia esfihas de carne, empadas de frango com queijo cremoso e de palmito, risoles de carne, bolinhas de queijo e coxinhas.

Os doces e chocolates foram todos colocados sobre discos de vinil (devidamente higienizados), colados sobre taças e castiçais pintados com spray preto brilhante. Essa ideia surgiu após eu ver um post da incrível Tati, do Panelaterapia, que me tirou da indecisão sobre as cores da festa e acabou puxando para o lado do rock.

Eu gostei bastante, apesar de não ter conseguido tirar fotos, então as que eu tenho me foram super, hiper gentilmente cedidas por amigos! 

A correria foi tamanha, que só consegui terminar o slideshow da mama quando os convidados já estavam aqui... mas o resultado foi gratificante!

Queridos amigos e família, obrigada por terem compartilhado esta data conosco!

Beijão a todos e volto logo!
   

Mesa de doces antes da chegada do bolo
No aparador, os bem-vividos, balas de coco e alguns chocolates

O bolo e os doces fizeram a alegria dos convidados...

   
... além de refletir momentos alegres em fotos da vida da minha mãe! Ah, cuidado com este tipo de vela: seu lustre pode não sobreviver ao incêndio... o meu correu um risco enorme!

A alegria da minha mãe com a decoração e com o carinho recebido da família e dos amigos

Minha tia e minha mãe não se desgrudam nem na hora de cortar o bolo! Adoro!!!
Alguns dos doces que alegraram a comemoração dos 60 anos da minha mãe, Joana!
Ah, olhem aqui a prova de que a bonequinha foi feita por mim - ela ficou secando na bancada da pia por 2 dias!!! Mas valeu!!!

O Aniversário de 60 Anos da Minha Mãe

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